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隨著養(yǎng)殖規(guī)模的變化和低迷行情的持續(xù),很大一部分養(yǎng)殖場老板都在迷茫中尋找出路。通過與他們交流,筆者總結(jié)出能堅(jiān)守下來的優(yōu)秀蛋雞養(yǎng)殖者所必備的八點(diǎn)思維。
一、微利思維
近幾年,從上游祖代雞開始過剩,直接導(dǎo)致父母代和商品代過剩。目前,蛋雞存欄量較大。同時,以目前的經(jīng)濟(jì)形勢看,雞蛋消費(fèi)的主體——學(xué)校、建筑業(yè)、深加工、老百姓都呈現(xiàn)消費(fèi)下降趨勢,這決定了雞蛋市場整體消費(fèi)萎靡。
因此,如果沒有特殊情況導(dǎo)致存欄量或者產(chǎn)蛋率下降,暫時不會有較大價格波動。
二、數(shù)據(jù)化思維
目前終端中小型雞場,多數(shù)是沒有記錄數(shù)據(jù)的習(xí)慣,比如每批雞每天的采食量、死淘率、產(chǎn)蛋率、雞群狀況、大群的變化及應(yīng)對措施、雞舍內(nèi)在不同溫度不同氣候不同風(fēng)速等條件下合理的飼料配方的調(diào)整記錄,等等。這些都要形成一系列適合本地、適合本廠的優(yōu)化數(shù)據(jù)庫。
這個事情,需要中間人配合,養(yǎng)殖場自己去發(fā)掘?,F(xiàn)在,還沒有多少上游廠家在做,都是拿著書本上的標(biāo)準(zhǔn)對比,然后迎合國內(nèi)或者地方市場需求來做。
要挖掘**佳蛋雞生產(chǎn)效益、**佳管理效益、**佳飼料效益、**佳綜合配套解決效益等等,就要在連續(xù)的數(shù)據(jù)里看問題、看效益,更加直觀,也有利于指導(dǎo)后期連續(xù)性生產(chǎn)。
三、精細(xì)化思維
記錄好每天的采食、產(chǎn)蛋率很重要。每天吃進(jìn)去的都是“真金白銀”,要算好每一筆經(jīng)濟(jì)賬,拒絕浪費(fèi),拒絕盲目浪費(fèi),這對于多數(shù)養(yǎng)殖者是盲點(diǎn)。
例如:一只蛋雞的整個飼養(yǎng)周期以90斤料計(jì)算,飼養(yǎng)1只不下蛋或者低產(chǎn)雞,浪費(fèi)是多大?每天多采食幾克,一個飼養(yǎng)周期下來,又會浪費(fèi)多少錢?搞好飼養(yǎng)管理,從育雛、育成開始,注意大群體重、均勻度、脛長發(fā)育要達(dá)到合理范圍,一直到整個產(chǎn)蛋周期。要養(yǎng)成習(xí)慣,定期剔出弱雞、小雞、生長和生產(chǎn)性能嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)雞只,選擇性淘汰生產(chǎn)能力低下雞只。雞群整體達(dá)到高效生產(chǎn)性能,才是盈利的前提。
另外,注意防鼠滅鼠,老鼠每天的采食量約25克,主要以飼料為食物來源的老鼠一只一年損害飼料約9千克。除直接取食外,因鼠尿、鼠糞造成的食物污染是其直接取食量的三倍。這部分損失是之前多數(shù)養(yǎng)殖場所忽略的,一定要重視。
四、雞場內(nèi)部核心管理化思維
現(xiàn)在,規(guī)?;u場(甚**超大雞場)越建越多,設(shè)備也越來越先進(jìn)。但是,目前有一個窘境,雞場內(nèi)部會運(yùn)作大型規(guī)?;瘡S子、會結(jié)合先進(jìn)設(shè)備來管理雞群的人員稀缺。
雞場內(nèi)部管理人員的成熟需要時間來沉淀,不是廠家講解一下就可以上手的,越是超大雞舍,內(nèi)部小環(huán)境就越不易控制,內(nèi)部的通風(fēng)、溫濕度、負(fù)壓系統(tǒng)處理也就越麻煩,并不是很多養(yǎng)殖戶所了解的自動設(shè)定了就一勞永逸那么簡單。
雞群天性是散養(yǎng)在外。人為改變其習(xí)性,大量、大群體、大密度飼養(yǎng)環(huán)境下,自然會出現(xiàn)這樣或者那樣問題,但出現(xiàn)問題之前,雞群都會表現(xiàn)出來,這就需要有經(jīng)驗(yàn)的管理人員善于發(fā)現(xiàn)雞的各種信號,發(fā)現(xiàn)雞的異常行為,提前做出綜合判斷,采取應(yīng)對處理措施。
五、產(chǎn)品綠色健康化思維
隨著國家對食品安全越來越重視,消費(fèi)者也開始重視產(chǎn)品的綠色、安全、健康。這就需要養(yǎng)殖者對于自家生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制越來越嚴(yán)格,不要存在僥幸心理去指導(dǎo)生產(chǎn),要多在產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫。未來主流,得直接消費(fèi)者者可存活。
六、環(huán)?;季S
近年來,國家對養(yǎng)殖業(yè)污染整治力度加大,對于多數(shù)養(yǎng)殖場或者養(yǎng)殖企業(yè)廠址建造,排污處理不達(dá)標(biāo)企業(yè),未來生存空間會日益嚴(yán)峻。那么,對于多數(shù)養(yǎng)殖者,應(yīng)該對養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的排泄物、污濁物、水液、病死動物尸體等,進(jìn)行無害化處理,并達(dá)到相關(guān)要求。
七、創(chuàng)新利潤思維
對于多數(shù)養(yǎng)殖場,基本都是一個配方用到頭。其實(shí),如果原料差價大的時候,可以結(jié)合本地優(yōu)勢原料,調(diào)整飼料配方,配合本地原料使用;有些廠家直銷飼料,超高性價比的,一樣可以使用,便宜不等同于不好,關(guān)鍵看便宜在什么地方。例如互聯(lián)網(wǎng)銷蛋雞預(yù)混料,廠家直達(dá)終端,省去中間成本,讓利于終端,質(zhì)優(yōu)價廉,大可以放心使用,合理降低飼料成本。
雞蛋的銷售問題上,如果差價大,可以根據(jù)自身區(qū)域和自身優(yōu)勢,合理包裝或者尋找合適銷售渠道,不一定非要走固定銷售的刻板套路。
例如,河北和河南的幾個養(yǎng)殖朋友,一般商品蛋和817種蛋差價大的時候,他們選擇做817種蛋;817種蛋行情不好時,便開始做商品雞蛋。他們雞養(yǎng)的不多,一家也就是三兩萬只,但對于一個普通家庭來講,利潤一直不錯。
大家一樣可以根據(jù)自身?xiàng)l件和自身區(qū)域來適度轉(zhuǎn)變,關(guān)鍵看是否想轉(zhuǎn)變,是否可以看到轉(zhuǎn)變機(jī)遇。比如,如果有機(jī)肥在本地有銷路,可以著手做配套,一家不行,可以當(dāng)?shù)囟嗉液献鱽砑w運(yùn)營,培養(yǎng)當(dāng)?shù)厥袌?,解決自身環(huán)保問題的同時,又可帶動就業(yè),何樂而不為?
八、前瞻性思維
一個企業(yè)需要一個能干的團(tuán)隊(duì),更需要一個強(qiáng)大的掌舵者,養(yǎng)雞也一樣。
老板決定什么時候進(jìn)雛,什么時候淘汰雞,什么時候賣蛋,什么時候儲備飼料及原料等等。這就需要老板懂得雞場的整體運(yùn)營,從而達(dá)到自身利益**大化。
為此,老板需要嗅覺和視覺敏銳,視野開闊,避開劇烈波動。
總之,低頭養(yǎng)雞的同時,需要抬頭看道,圍繞自己的一畝三分地,利益**大化,這才是未來老板所需要的。
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文章推薦:楊向濤
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