今天**南方漲價區(qū)域偏多，部分區(qū)域穩(wěn)定，也有些高價區(qū)開始小掉，大貿市場感覺一蛋難求，終端走貨壓力開始增加，除了終端以外，從二批往上一直到養(yǎng)殖端都比較缺貨，漲價情緒高，漲價趨勢不多，高位震蕩也難跌，除非漲過頭的小幅回調，暫時需求還在，終端緩是因為雞蛋不多不好拿貨，高價也不想多拿，并不是需求下降很多，以及前端缺口還在，蛋價還是歷史趨勢保持，原以為今年雨水多蔬菜上市快，實際上今年雨水多蔬菜并沒有上市，在蔬菜替代的需求下，蛋價短期應該不會跌很多，**多是高價區(qū)小幅回調。

    從需求角度看，近期的需求非常旺盛，包括特種蛋的需求也是非常好，綠殼蛋更是一蛋難求，這一般都是節(jié)日需求的表現，近期如果只是節(jié)日需求，或者節(jié)日需求和蔬菜替代需求結合的漲價，那節(jié)日需求后有弱的趨勢，總之在沒有什么變化的情況下，只有漲太高后的回調，這種回調也不會回很多，只有蔬菜上市后才有影響，看需求蛋價暫時不會掉很多。雖然學校已經開學了，在秋菜還沒有上市之前，學生餐對雞蛋的需求還是存在，近期只少了升學宴等需求，食品加工近期也應該會逐步結束生產采購，中秋禮品已經節(jié)日促銷的采購都有在做，近期的需求應該會持續(xù)到20號左右，直到秋菜上市才能出現低迷期，沒有供應大幅增量的條件下，有需求支撐，蛋價短期雖然上漲空間不多，下跌很多也有困難。

     從供應角度看，近期淘汰量略有小增，開產同樣在增長，包括涼爽的天氣蛋重蛋率也在增，由于今年總存欄一直都在低位，新產能還沒那么快影響市場，要到11月產能才會慢慢恢復，同時也開始出現新增和延淘增加，產能開始慢慢上升，短期供應變化不大。

     綜合預計，短期蛋價在高位飄搖，謹慎和恐懼都影響著蛋價的高度，未來一周內沒有大幅上漲就不會大幅下跌，漲過頭的回調會影響貿易情緒，高點就在近期出現，在終端已經有壓力的影響下，過高容易引起風控。到秋菜上市的時間應該還有十天半個月左右，淡季趨勢**快還是跟歷史淡季相關，淡季掉價**快也要到20號左右。

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