目前，許多農(nóng)家飼養(yǎng)本地土雞仍然采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法。這種“斗米養(yǎng)斤雞”的方法，所養(yǎng)出的雞雖然肥瘦適當(dāng)，肉質(zhì)緊實(shí)，味道特佳，價(jià)高、好售。但成活率低，飼養(yǎng)周期長，耗料多，見效慢，收入少。若在飼養(yǎng)管理方面做好以下幾點(diǎn)，則既可使雞毛色光亮，保證肉質(zhì)品味，又能使成活率提高，飼養(yǎng)周期縮短，耗料少，見效快，收入多。

1.雞舍的構(gòu)造可用舊房改造，也可另建雞舍。

小雞舍內(nèi)安裝彈性塑料網(wǎng)或竹編網(wǎng)，網(wǎng)眼直徑1厘米，網(wǎng)距地面100厘米左右。若是舊房改造，應(yīng)前后開采光窗和地窗。采光窗距地150厘米，地窗距地20厘米。

2.做好進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作舊房改造的雞舍，四壁內(nèi)及頂上用濃石灰水粉刷1－2次，不論是改建還是新建雞舍，都要嚴(yán)格消毒，搞好衛(wèi)生，驗(yàn)證舍內(nèi)調(diào)溫和通風(fēng)設(shè)施。

3.雛雞的來源為減少外來雞帶來病菌和做到品種純正，**好能自留種雞，自繁雛雞。

①種雞選擇毛色光亮、健壯、生長速度快的純土雞。母雞體重1.6公斤左右，公雞體重1.6－2.25公斤為宜，公母比為1：10，種雞公母不宜用兄妹雞。

②農(nóng)家采用母雞孵化出雛方法時(shí)，為使雛雞日齡統(tǒng)一，除做到喂料投放均勻，按時(shí)保質(zhì)外，先孵的母雞實(shí)行空孵(雞窩內(nèi)不放蛋)，但空孵時(shí)間不宜超過7天。中大規(guī)模飼養(yǎng)時(shí)宜采用孵化器孵化出雛。

4.科學(xué)管理：

①雛雞進(jìn)入育雛室，**周每平方米50只，且隔開為一群，彈性塑料網(wǎng)上或竹編網(wǎng)上鋪新鮮干凈的干稻草，鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。第二周每平方米40只，撤去鋪草，使雞糞直接通過網(wǎng)眼落到地上，第三周每平方米30只，之后為10只。

②按日齡、強(qiáng)弱、大小、公母分群飼養(yǎng)雛雞。

③雞舍溫度**周為32℃，以后每周降2.5℃，**自然溫度21℃時(shí)脫溫。

④采用1小時(shí)光照、3小時(shí)黑暗的4小時(shí)為1周期間隙光照，使雞的活動(dòng)與休息適量，促進(jìn)土雞的生長和提高飼料利用率，同時(shí)節(jié)約電費(fèi)。光照強(qiáng)度參照白天采光窗的光照強(qiáng)度。

⑤雛雞25日齡方可放牧，這是保證成活率高的重要因素之一。

5.防病措施以預(yù)防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。

中雞、大雞在棲架上過夜，成排成對(duì)，各就各位，利于經(jīng)常查看雞糞，找出相對(duì)應(yīng)的病雞。另外，病雞入舍飛不上棲架，當(dāng)雞群外出時(shí)，有病的雞也不會(huì)飛離棲架，病重的雞則會(huì)從棲架上摔下來，據(jù)此查找病雞。發(fā)現(xiàn)病雞立即隔離，清糞工作每周1次，雨雪天氣嚴(yán)禁放牧，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒。放牧場(chǎng)地應(yīng)事先檢查，發(fā)現(xiàn)死動(dòng)物立即遠(yuǎn)棄，以防雞群中毒。

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