使用中暴露的問題

隨著葡萄糖氧化酶被畜牧飼料、添加劑和獸藥行業(yè)越來越廣泛的“大量使用”，過量使用葡萄糖氧化酶的“副作用”問題，在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中也開始逐漸顯現(xiàn)。這主要表現(xiàn)在，連續(xù)使用葡萄糖氧化酶以后，動物糞便越來越不好！可是，葡萄糖氧化酶的其中一個重要功能不就是“替代抗生素”以調理腸道嗎？還有就是在今年特別突出的是，使用葡萄糖氧化酶，或者使用了含葡萄糖氧化酶的產(chǎn)品以后，雞群采食量開始下降、產(chǎn)蛋率也同時開始下降的異常情況。

尤其是有些不專業(yè)、不拿雞當人看的養(yǎng)殖者，腦袋一根筋——反正我是用葡萄糖氧化酶防控霉菌的，就是出現(xiàn)這種雞群有減料的情況“還在繼續(xù)使用葡萄糖氧化酶”。但凡是有這種思維的人，其實是不適合搞養(yǎng)殖的，你這不是養(yǎng)雞而是在養(yǎng)“我行我素”。

這樣下去，這群雞子就會小爆發(fā)腺肌胃炎病，接著就是腸炎和腸毒綜合征起來，**后就是氣囊炎和支氣管栓塞等嚴重全身感染，這時候就不得不采用西藥進行治療而損失巨大。所以，養(yǎng)殖者要想養(yǎng)好，不僅僅是考驗你的專業(yè)和飼養(yǎng)管理，而且還考驗的是你的羅輯思維與辨別是非的能力。否則，你可能在給各種病原創(chuàng)造致病條件，成為它們事實上的致病、造病幫兇！

盡管你的出發(fā)點是好的，但是由于邏輯思維“判斷”下的執(zhí)行方向錯了，就造成想象與事實南轅北轍了。這就是我們在接觸很多養(yǎng)殖者和包括養(yǎng)殖者負責人、老板時，給他們剖析原因、指明問題所在，絕大多數(shù)人仍無動于衷的思想原因，思維、邏輯出現(xiàn)了問題比其它方面出問題，結果會更嚴重。目前市場上葡萄糖氧化酶所暴露的問題，并不是出在葡萄糖氧化酶這個添加劑根源上，而是處在養(yǎng)殖者、養(yǎng)殖場老板的思維邏輯上。

葡萄糖氧化酶是一種生物反應催化劑，它本身的作用病不大且作用點也沒那么多。它不是藥物也沒有藥物的那種治療作用，目前已經(jīng)研究和應用的成果主要是在食品防腐保鮮，以及飼料及飼料添加劑行業(yè)作為日常保健來用。其可能的作用方式方式大概有兩方面，一是通過催化與葡萄糖的生物反應，而產(chǎn)生葡萄糖酸來發(fā)揮作用；二是在這種生物反應過程中，會消耗大量的O2，從而使其周圍形成一個厭氧的環(huán)境。這種環(huán)境條件的改變，可抑制有益菌的繁殖和增殖。

由此可見，葡萄糖氧化酶不屬于藥物范疇，所以你在正規(guī)的專業(yè)藥物學書里，一般也不會查到它的詳細作用機理和治療使用機會。它是在很多微生物里都有存在的一個生物反應催化劑，目前已經(jīng)研究出來的結果和文獻表明：它只是因為催化的生物反應產(chǎn)物有作用而已，就象葡萄糖口服體內轉化為能量和糖元對機會有作用一樣。綜合起來看，葡萄糖氧化酶通過在腸道內的生物反應產(chǎn)物作用，而可能起到酸化劑和益生菌的作用，這好象是它目前**為確切的作用。

再者葡萄糖氧化酶催化生成的葡萄糖酸，這是一種“酸性”比較強的有機酸（pH3~6），它的正向作用是：可降低畜禽胃腸道環(huán)境的pH值，從而抑制有害菌的繁殖和增殖，同時給消化道內嗜酸性的有益菌提供更好的繁殖與增殖條件；而且這種相比正常降低pH值腸道，會物理性的刺激腸管加速蠕動和糞便的排泄，有助于減少毒素（如霉菌毒素）的吸收。但是，如果反過來看：任何事物都有它的兩面性。這種畜禽消化道環(huán)境酸性的大幅降低，也會帶來其它方面的副作用。

過量使用的副作用

前面，我們分析了葡萄糖氧化酶和這種飼料添加劑在使用中出現(xiàn)的問題，或許邏輯思維反應比較快的同學們已經(jīng)明白了。目前出現(xiàn)的使用葡萄糖氧化酶及使用了含葡萄糖氧化酶的產(chǎn)品，畜禽出現(xiàn)的采食量下降、產(chǎn)蛋率下降和腸炎拉稀等異常臨床情況，不是說這個葡萄糖氧化酶有什么安全性的問題，而是長期、超量、甚**過量和過度“濫用”葡萄糖氧化酶造成的。

因為象夏天高溫高濕的季節(jié)，畜禽消化道病本來就多發(fā)個高發(fā)；言外之意是什么呢？就是說，在這個消化道病流行季節(jié)里，你就是不使用葡萄糖氧化酶及添加了葡萄糖氧化酶的產(chǎn)品，畜禽的消化道這時也是不健康的。那么，臨床**常見的就是，比較普遍雞的腺肌胃炎病。由于霉菌毒素的垂直傳播，有些小雞剛出殼不久就有肌胃炎。再加上一些蛋傳的大腸桿菌、沙門氏菌等共同致病，腺肌胃炎若不能得到及時的控制，腸道疾病隨之就會起來為非作歹“協(xié)同致病”。

而此時，如果在消化道病正處于隱性感染期，你在使用了象葡萄糖氧化酶這種酸性的添加劑，而且還有可能是多重疊加：飼料配方里有葡萄糖氧化酶，使用的某個霉菌產(chǎn)品里有葡萄糖氧化酶，使用的酸化劑里有葡萄糖氧化酶，使用的調節(jié)消化道促消化增重的產(chǎn)品里還有“葡萄糖氧化酶”，等等明的或暗的多重疊加后在機會消化道內，就形成了一個強酸的環(huán)境，這時候的胃就跟火燒一樣、腸管極速蠕動帶來的“疼痛”，畜禽此時減料是對飼養(yǎng)管理者和養(yǎng)殖場主的無聲抗議“你給我吃的什么東西？這么難受！”

如此以來，采食量下降、各種營養(yǎng)吸收不好，那還有產(chǎn)蛋高峰和較低的料肉比等，這些靚麗的生產(chǎn)性能指標？腸管蠕動加速，水液尚未來得及吸收就隨未消化的飼料和糞便排出了體外，更何況這種情況得不到及時的改善時，持續(xù)幾個小時或十幾個小時后，它們的消化道粘膜就會水腫和脫落呢？消化道作為畜禽**為重要的生物安全屏障和免疫器官，如果這樣對消化道和環(huán)境中的病原四門打開的話，隨之各種疾病就都先后來相見了——兄弟啊！攻了幾天都打不進去，這怎么門自己打開了（有“濫用”做內應?。?。